Tendance : Les producteurs se sont empressés de finaliser leurs arrachages ces derniers jours, par crainte d’un changement climatique. Peu de marchandises à l’offre donc, et des prix toujours fermes.
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Perspective : Les mises en marché devraient logiquement s’étoffer avec la fin des arrachages et le retour aux affaires des producteurs. Des réajustements de prix sont, de ce fait, envisageables.
