La baisse des cours s’est poursuivie ces derniers jours, à tous les stades de mise en marché, mais la modération des arrivages (notamment antillais) a permis de conserver une certaine fluidité dans la filière, même si les ventes ont ralenti depuis deux semaines (il n’y avait pas ou très peu de stocks à quai en fin de semaine).
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La baisse des prix pourrait relancer un peu l’activité.