Tendance : La faiblesse des mises en marché bretonnes (843.000 têtes, en semaine 44) a favorisé le maintien de cours très fermes pour la saison, malgré une demande rendue très réticente à l'achat, à ces tarifs.
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Perspective : Si les prix élevés rendent la demande prudente, celle-ci devrait rester suffisante pour absorber les apports. Des ajustements sont néanmoins possibles, en fonction du développement journalier des offres.
