Tendance : Les offres des OP (Val de Loire-Centre, Bassin parisien...) demeurent insuffisamment étoffées pour répondre à tous les besoins, d'autant plus que celles des ceintures vertes s'avèrent aussi limitées.
Évolution du cours de la salade laitue batavia de la région Val de Loire-Centre
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Perspective : Les disponibilités s'annoncent encore limitées, cette semaine, toutes régions et types de production confondus, ce qui devrait conforter la tendance de fermeté actuelle des prix.
