Contenu réservé aux abonnés Réservé aux abonnés

Des affichettes et un livret pour défendre les fromages au lait cru

- 4 juin 2025 - 1 min

Affiche et livret sur les fromages et la santé

La Fondation pour la biodiversité fromagère édite sept affiches et un livret pour vulgariser les connaissances sur le lien entre les fromages et la santé. Crédits : © Fondation pour la biodiversité fromagère

Les atouts des fromages au lait cru sont mis en avant. Crédits : © Fondation pour la biodiversité fromagère

Le livret reprend les éléments du livre blanc sur les bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromage. Crédits : © Fondation pour la biodiversité fromagère

Liste de lecture

La Vie consommation biodiversité

La Fondation pour la biodiversité fromagère propose un livret et sept affiches à télécharger pour valoriser les bienfaits santé des fromages au lait cru et leur biodiversité microbienne.

La Fondation pour la biodiversité fromagère a conçu sept affiches pédagogiques et un livret de 16 pages à télécharger et imprimer. Ces documents reprennent les informations du livre blanc Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromage - Intérêts de la biodiversité microbienne présenté en octobre dernier à l’Académie de médecine. Affiches et livrets présentent les fromages comme des aliments vivants, alliés contre les allergies, avec des atouts nutritionnels et adapté à tous les âges de la vie. Ces documents rappellent que la diversité microbienne des fromages au lait cru contribue à la richesse et à l'équilibre du microbiote intestinal.

A télécharger sur fondationlaitcru.org