Tendance : Près de 75 % des volumes ont été récoltés. Le commerce reste très ferme, favorisé par le plus faible potentiel, par la belle qualité des fruits, de bonnes mises en frigo et de bons engagements en GMS.
Perspective : Cette semaine, les mises en frigo vont continuer de bien alléger le marché du frais. Celui-ci va se poursuivre encore une quinzaine de jours, avec les offres de coteaux. Les prix devraient rester soutenus.
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