Tendance : Les mises en avant ont pénalisé le marché, limitant fortement les ventes hors promotions. Et malgré une offre plus réduite, il restait du produit dans les frigos. Les prix ont été revus à la baisse.
Perspective : Le déclin volontaire de l’offre pour les vacances (5.050 t dans le Nord) et les meilleurs engagements en GMS pourraient permettre de rééquilibrer la tendance (à dé-faut de l‘orienter à la hausse).
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