Artichaut : Les cours des artichauts du Roussillon sont restés stables, la faible pression de l'offre espagnole et l'absence de concurrence au niveau national favorisant le bon écoulement des disponibilités régionales. Carotte : Les derniers stocks s'écoulent sans difficulté, à des cours fermes.
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Endive : Le déclin de l'offre et l'activité export plus soutenue ont permis une hausse des prix.
