Pas-de-Calais Czon améliore sa logistique et recherche des partenariats en France

Créée en 2001, la société Czon a développé une gamme de légumes frais prêts à l’emploi qui compte aujourd’hui vingt-cinq références couvrant différents types de cuisson (vapeur, wok, eau bouillante...). Afin d’optimiser ses préparations de commandes et ses envois, elle a ouvert, il y a un mois, une nouvelle plate-forme logistique à Arras. L’entrepôt couvre 2 000 m², dont 900 sous froid et 600 en température ambiante. Avec un tel outil, l’entreprise nordiste peut assurer à ses clients de la GMS des livraisons en A pour B. « Le site d’Arras est pour nous un vrai outil de travail pour optimiser notre logistique aussi bien sur la France que sur l’exportation », précise Jean-Baptiste Lédé, le fondateur de la société. En effet, aujourd’hui, les produits CZon sont référencés chez l’ensemble des grandes enseignes françaises, à l’exception de Casino. L’entreprise est aussi présente chez les Cash & Carry ainsi qu’à l’export, spécialement sur le Benelux avec les distributeurs Match et Delhaize. « Notre activité est en développement, précise Jean-Baptiste Lédé, avec une progression à deux chiffres en 2011. Nous comptons cette année atteindre les 2 000 t de produits commercialisées. Il semble y avoir l’amorce d’une prise de conscience positive dans la grande distribution française concernant ce type de produits qui crée une vraie valeur pour le consommateur. » Désormais, l’entreprise réfléchit à diversifier ses approvisionnements : « Nos produits sont originaires à 100 % hors de France : Royaume-Uni, Afrique, Amérique Centrale et du Sud. Nous travaillons avec des programmes de production sur place où s’effectue aussi le conditionnement afin que la plus-value reste le plus possible à l’amont. Il a été plus difficile jusqu’à présent de bâtir des partenariats similaires en France. Mais nous sommes aujourd’hui à la recherche de producteurs dans l’Hexagone », explique Jean-Baptiste Lédé.