Les éleveurs, distributeurs et représentants du gouvernement britanniques se sont réunis hier soir en urgence à Londres, pour trouver un moyen de stabiliser les cours, alors que le prix du lait a perdu près de 25% en un an. Il atteint désormais les 23,66 pence le litre, soit 33 centimes d’euros, quand il coûte entre 30 et 32 pence à produire, selon les syndicats d’éleveurs. Ils estiment que seulement 10 % des éleveurs laitiers du pays couvrent leurs coûts de production. Les producteurs laitiers manifestent depuis plusieurs jours, notamment chez les distributeurs. « La distribution paie les éleveurs un juste prix, chaque distributeur utilisant son propre modèle d’achat. Nous comprenons la frustration des éleveurs mais il n’est pas juste d’accuser les distributeurs », a déclaré un porte-parole du British Retail Consortium.
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