Une synthèse de la consommation énergétique des bâtiments avicoles sera présentée à la première heure des prochaines Journée Volailles de chair de l’Itavi, le 20 novembre près de Rennes. Des pistes d’amélioration seront proposées. Les autres thèmes seront : les microorganismes pour le compostage, la maîtrise du coût alimentaire, le bien-être du poulet de chair, la mise en place du paquet hygiène, l’évolution du parc de bâtiments des Pays de la Loire, la segmentation du marché et la production au Brésil.
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