La campagne touche à son terme. Dans le Centre-Est, les apports n’ont pas excédé 3-4.000 colis/jour en semaine 42 et la saison sera probablement bouclée cette semaine (suite à la fermeture des quelques grosses stations encore sur le marché).
La tendance est peu évolutive avec des cours qui se maintiennent autour de la barre des 40 cts/pièce (en calibre 400-500 g).
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L’offre espagnole est désormais prépondérante sur les marchés (autour de 100 t/j en arrivage à Saint-Charles). Celle des Pays-Bas demeure également bien présente.
Arrivages à Rungis (S 42) : 195 t dont 115,4 t d’import (Semmaris)
