Tendance : Le rythme de ventes est stable (400-450 t/j dans le Sud-Ouest, 1.600 t/semaine dans la Manche). Face au manque de dynamisme de la demande, les prix subissent quelques décotes.
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Perspective : Les tonnages et les cours devraient peu évoluer cette semaine, vu le contexte actuel. Malgré tout, les ventes resteront probablement conformes au planning de commercialisation.