Cotidienne Céréales - La révision à la hausse de la moisson russe de blé tendre pèse sur les prix

Les prix du blé tendre ont à nouveau reculé entre les séances du 26 et du 29 juillet sur Euronext et le marché physique français, compte tenu de la révision à la hausse de la récolte en Russie par un analyste privé local. Ceux du maïs et de l'orge fourragère ont également cédé du terrain sur les places hexagonales.

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L’analyste russe SovEcon a de nouveau relevé sa prévision de production nationale de blé, se rapprochant désormais des 85 Mt, conséquence de rendements meilleurs qu’attendu dans les oblasts de la Volga et des régions du Sud. De plus, les prix au départ des ports russes restent à 220 $/t d’après StoneX, ce qui reste très attractif par rapport aux origines ouest-européennes. 
Aux États-Unis, la récolte de blé d'hiver est réalisée à 82 % au 28 juillet 2024, contre 80 % en moyenne lors des cinq dernières années, d'après l'USDA. Celle de blé de printemps démarre tout juste, effectuée à 1 %, contre 3 % en moyenne lors des cinq dernières années. Les conditions de culture se dégradent, jugées "bonnes à excellentes" dans 74 % des cas, contre 77 % la semaine antérieure. Cela a suffi pour faire monter les prix sur le CBOT à Chicago. Ajoutons à cela une bonne demande à l'export pour l'origine états-unienne.
Les conditions de culture en Argentine sont bien meilleures que l’an dernier, et les semis sont terminés. La sole nationale est estimée à 6,3 Mha, selon les autorités locales.

La Tunisie est à la recherche de 125 000 t de blé tendre et de 50 000 t de blé dur.

En maïs, la baisse des valeurs sur Euronext s'explique par le retrait observé sur le CBOT à Chicago en milieu de séance. L'origine brésilienne reste compétitive par rapport à celle émanant des États-Unis, rapporte l’analyste StoneX, et ce, surtout en raison du renforcement du dollar par rapport au réal brésilien. De plus, les conditions de culture s'améliorent au pays de l'Oncle Sam, alors que les opérateurs s'attendaient à une dégradation. Selon l'USDA, elles sont jugées "bonnes à excellentes" dans 68 % des cas au 28 juillet, contre 67 % la semaine antérieure. 
Les récoltes de la Safrinha touchent à leur fin au Brésil, réalisées à 91 %, contre 55 % l’an dernier à pareille époque dans la région Centre Sud, rapporte AgRural. En Argentine, les coupes sont effectuées à 87 %, contre 68 % l’an dernier à la même époque, selon StoneX. Aux États-Unis, les rendements sont toujours projetés à 182-184 boisseaux par acre (bu/a), ce qui reste très bon. L'origine ukrainienne, malgré la vague de chaleur, se vend également à bas prix, toujours d'après StoneX, empêchant toute remontée des valeurs sur Euronext. Et ce, alors que les autorités de l'Ukraine annoncent une baisse de la production nationale de 5 % à 15 %.

Fondamentaux :

• Russie, blé tendre, production : 84,7 Mt en 2024, 84,2 Mt lors de la prévision antérieure (source : SovEcon).

Commerce international :

• Russie, blé tendre, exportations : 3,2 Mt en juillet, 4 Mt en juin et 4,4 Mt en juillet 2023 ( source : SovEcon) ;
• Tunisie, blé tendre, appel d'offres : 125 000 t (source : privée) ;
• Tunisie, blé dur, appel d'offres : 50 000 t (source : privée).

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Marchés physiques français du 29 juillet 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 23 juillet 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 juillet 2024

Evolution dollar / euro du 29 juillet 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 juillet 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 29 juillet 2024

Cotations des marchés internationaux du 29 juillet 2024