Les producteurs canadiens de pommes anticipent une augmentation significative de leur récolte 2007. Les estimations post-récoltes affichent 385 000 t, soit 13,2 % de plus que pour 2006, et cela grâce à une météo plus clémente dans les principales zones de production. Cependant, ces chiffres ne cachent pas la tendance baissière régulière de la filière pomme canadienne, à cause de l’urbanisation du pays et des coûts de production, ce qui favorise les importations.
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