En dépit d’une hausse de la consommation pendant la coupe du monde de rugby, le marché de la bière devrait accuser un repli de 4 % en volume et de 2 % en valeur en 2007, comme la regretté le président des Brasseurs de France, Gérard Laloi, lors d’une conférence de presse. «La venue en France de nombreux supporters britanniques, australiens, sud-africains et néo-zélandais amateurs de cette boisson » a fait progresser les ventes de 1,2 % en volume et 0,4 % en valeur par rapport à 2006. Mais cela ne suffit pas à compenser la baisse de consommation consécutive au mauvais temps de cet été. Par ailleurs, du fait de la flambée du malt –représentant 7 % du prix du produit fini–, dont le prix a doublé en un an, le tarif moyen des bières aurait grimpé de 8 %.
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