Tendance : Le marché s’est bien tenu – au vu du contexte légumier morose –, favorisé par le maintien de bons engagements en GMS et par une offre globalement stable. Les prix se sont raffermis.
Perspective : L’équilibre commercial devrait être préservé : de bons engagements sont prévus cette semaine et les productions seront en léger déclin (transition entre arrachages et nouvelles cultures).
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