Tendance : Bien quen recul, les cours ont conservé des niveaux élevés pour la saison, en semaine 2. Un contexte lié au plus faible potentiel d’offre, dans la plupart des zones de production françaises.
Perspective : L’avance précoce de la campagne, chez de nombreux opérateurs, et la baisse plus marquée des températures devraient contribuer au maintien de niveaux de prix fermes, dans les jours à venir.
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