Tendance : Les cours se maintiennent sur une base satisfaisante pour la saison (oscillant entre 0,65 et 1,00 euros/kg, à l’expédition).
Les disponibilités sont assez stables (250 t/j en PACA).
Perspective : La meilleure tenue du marché pourrait se confirmer, surtout si le beau temps perdure. Les prix pourraient se maintenir sur une base ferme, voire même gagner quelques centimes.
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