L’enseigne de restauration Bagel Corner, l’un des leaders sur le marché du bagel en France, vient d’annoncer une seconde levée de fonds de 900 000 euros auprès de Starquest Capital. Bagel Corner espère constituer un réseau de 100 restaurants en Europe d’ici à 2020, pour un chiffre d’affaires de près de 50 millions d’euros. L’enseigne annonce l’ouverture de deux nouveaux restaurants, à Paris dans le quartier des Champs-Elysées et à Valenciennes. D’autres projets sont à l’étude à Nice, Toulouse et Bordeaux, ainsi que dans trois autres pays européens et dans plusieurs gares françaises et un aéroport.
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