Tendance : L'offre provençale s'est fortement accrue, après le férié du 8 mai (773 t, vendredi). Le meilleur positionnement des GMS françaises a permis de maintenir la fluidité du marché et d'atténuer la baisse des prix.
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Perspective : La production va poursuivre son ascension, tandis que les référencements en GMS de la courgette française vont continuer de s'accélérer. Pour autant, un recul des niveaux de prix est probable.
