La société d'analyse Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), dans une récente étude, souligne que les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 4 % en août dans les hard discount, soit beaucoup plus que dans la distribution classique (1,6 %). Pour GfK, qui note un fort revirement de tendance outre-Rhin, cela tient à l'augmentation de la qualité des gammes (bio, produits locaux...) dans le hard discount. Le consommateur allemand est aujourd'hui en attente de mieux, surtout en matière de fruits et légumes.
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