Tendance : Le recul des apports (350-400 t/j en Provence) a largement contribué à l’amélioration de la tendance, malgré les niveaux de prix engagés et un férié quelque peu pénalisant.
Perspective : Le déclin du Sud-Est, la fin de la saison espagnole, le creux d’offre dans le Sud-Ouest et celui qui s’annonce dans le Centre-Ouest (en fin de mois) devraient favoriser la reprise des cours.
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