Tendance : Encore ralentie par les conditions météo, la production nationale n’a pas excédé 220 t/j en semaine 15, face à une demande en recherche de produits pour Pâques. Les cours ont été raffermis.
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Perspective : La période postpascale sera plus délicate à négocier : l’offre de rondes va progresser, dans un contexte concurrentiel (Espagne). Une révision à la baisse des prix est probable.
