L’abricot français a, cette année, au moins deux semaines d’avance selon les opérateurs. « La saison a commencé début mai et devrait se terminer mi-août. D’habitude elle débute mi-mai et court jusqu’à début septembre », détaille Stéphane Durand, directeur de la coopérative Teranéo dans les Pyrénées-Orientales. Cette avance a lieu dans les trois bassins de production français. Les raisons : un hiver très froid qui a permis une belle dormance et un beau printemps qui a favorisé une floraison précoce. Conséquence : l’abricot français est arrivé sur le marché en pleine saison espagnole avec les mêmes variétés vendues beaucoup moins cher. Et l’offre de produits a été, dès le départ, sur le marché français largement plus importante que la demande.
Si certains ont manifesté dès les premiers jours leur mécontentement face cette concurrence, d’autres, à l’image de ce producteur du sud de la France, sont plus philosophes : « On ne peut pas s’en prendre à nos clients, qui sont nos partenaires, ils avaient des contrats à ce moment-là avec les Espagnols… C’est comme ça ». Néanmoins, une fois la saison espagnole passée, la question du prix demeure. « On a commencé la campagne à bas prix, c’est difficile ensuite de le remonter », témoigne un opérateur.
Selon Agreste, « les cours de mai sont inférieurs de 18 % à la moyenne 2012-2016 ». En Roussillon, certains estiment cette baisse des prix entre 20 à 25 % par rapport à l’an dernier.
La production française était estimée début juin pour 2017 à 145 000 t. Un volume en forte hausse si on le compare à la récolte de 2016 : +28 %, « mais légèrement inférieure à la moyenne des années 2012-2016 (-3 %) », précise Agreste.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
L’an dernier, la récolte en Vallée du Rhône avait été largement déficitaire. En 2017, elle retrouve un niveau convenable (+56 %), mais encore en dessous de la moyenne des quatre dernières années.
En Languedoc et Roussillon, la campagne a débuté précocement. La production est confirmée en légère hausse sur un an : +2 %.
En région Paca, la production est estimée à 11 % de plus qu’en 2016 selon Agreste. Le gel a semble-t-il fait moins de dégâts qu’initialement craint.
Une chose est sûre : la production française est cette année particulièrement goûteuse. Et c’est cette carte-là que pourrait jouer la distribution.
