Les 7es assises de l’origine de Bordeaux réuniront, le 3 mai, les professionnels européens de la valorisation de l’origine, sous le parrainage de l’Inao. Au cœur du débat, “Quel marché, quel marketing pour les indications géographiques ?” ou quelle place donner aux produits d’origine dans le contexte complexe d’un marché agroalimentaire à dimension européenne…
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