"La vente s'est bien déroulée vu le contexte sanitaire, le niveau des cours des broutards et les préoccupations climatiques" considère Patrick Simon, directeur commercial de Charolais Expansion.
Sur les 29 veaux présentés à la vente, 17 ont été vendus aux enchères et 1 à l'amiable. Le prix moyen s'est établi à 4 135 euros, avec un top price à 5 500 euros.
C'est la deuxième année que les animaux avaient été sélectionnés en ferme, ce qui réduit les coûts de préparation et favorise l'entrée dans cette manifestation de nouveaux éleveurs.
La vente s'est réalisée par boitier électronique (en collaboration avec la Sicafome), avec la possibilité d’acheter à distance. "Les veaux qui seront exportés - deux au Portugal et un en Irlande - ont d'ailleurs été achetés à distance, ainsi qu'un autre animal qui rejoindra la Normandie."
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Les animaux sont sélectionnés sur leur phénotype et depuis l'année dernière, ils sont génotypés (iboval et tous les gènes d'intérêt).
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