Les représentants des producteurs expliquent : « ceci doit permettre aux entreprises de revaloriser de 25€/1 000 l le prix du lait payé aux producteurs sur les litrages livrés depuis le 1er avril ». Et d’ajouter : « avec la hausse des marchés laitiers mondiaux, nous revendiquons que les entreprises laitières du Massif central tablent sur un prix de base annuel 2013 payé aux producteurs d’au moins 340€/1000 l. Aussi, nous appelons chaque producteur à être exigent vis-à-vis de son entreprise sur le respect de ces niveaux de prix et à nous communiquer tout dérapage par rapport à ces prix.
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