La surface agricole utile (SAU) consacrée aux biocarburants représente 0,6 % de la SAU à l'échelle mondiale, déduction faite de la surface théorique nécessaire à la production des coproduits issus de ces biocarburants et destinés à l'alimentation animale (drèches, tourteaux). Cette donnée est issue d'une étude réalisée par le cabinet Agrex Consulting pour le compte de FranceAgriMer. Avec 8,4 %, l'Allemagne consacre la part la plus élevée de sa SAU aux biocarburants (7,4 % au biodiesel et 1 % au bioéthanol), devant les Etats-Unis (3,5 % essentiellement en éthanol de maïs), la France (2,5 % essentiellement en biodiesel), et le Brésil (1,9 % dont 1,2 % en éthanol de canne). L'Union européenne consacre quant à elle 2,5 % de sa SAU dont 2 % en biodiesel (3,7 millions d'hectares) et 0,5 % en bioéthanol (865 000 ha).
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