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Débat à Aurillac autour d'une table ronde avec au micro Olivier Marleix
La performance économique au service du progrès social
Le Cantal, où il est né, se devait de célébrer le cinquantenaire de la disparition de Georges Pompidou. Deux jours lui étaient…
Pourquoi il faut être à Pailherols chaque premier week-end de juin ?
Des randonnées dans les estives, des dégustations fromagères, des défilés de vaches, de chevaux, de tracteurs anciens, de chars…
Présentation entre les doigts de son créateur de la première pâte en forme de Région Auvergne
Auvergnapasta, comme son nom l’indique...
La gamme Pastavergna va se doter d’une pâte sèche inédite, l’Auvergnapasta. Elle sera confectionnée dans un atelier sanflorain…
Jeune sur un simulateur de conduite d'engin agricole
Quel est ce nouvel outil pédagogique qui va entrer à la MFR de Marcolès ?
Vu à Aurillac, lors du Forum de l’orientation et des métiers, le simulateur d’engins agricoles a fait l’unanimité. La MFR de…
Exposition de panneaux retraçant le vie des burons du cantal
Que deviennent les burons du Cantal ?
Une tradition pastorale qui a perduré au fil des générations a contribué à façonner l’identité culturelle de nos montagnes : les…
Les Jeunes agriculteurs du Cantal interpèlent le préfet Buchaillat lors de l'assemblée générale de JA15.
La voix des cantons, l’oreille des politiques
JEUNES AGRICULTEURS : Les JA du Cantal ont tenu leur assemblée générale, en présence de nombreuses personnalités politiques, du…
Ordinateur et factures papiers et électroniques.
Pourquoi faut-il s'habituer à la facture numérique ?
La généralisation de la facture électronique obligatoire a été repoussée à septembre 2026 : de quoi mettre à profit ce laps de…
Coupe de bois de feuiillus raisonnée, dans le Cantal
Faire connaître les vertus des feuillus
Les feuillus seraient-ils les joyaux cachés de la sylviculture moderne ? Des acteurs de la filière en sont convaincus. 
Loic Ballet de France télévision porte un carton de vin de Légendaire, dans le Cantal
Quand la montagne livre son breuvage
Grâce à une traditionnelle chaîne humaine, il vient de sortir du buron : en blanc comme en rouge,  le très beau millésime de…
Mesurer les impacts du futur cahier des charges AOP cantal sur une exploitation
La journée technique, programmée par l’organisme de gestion de l’appellation AOP cantal, a donné l’occasion de projeter sur un…