Manger local à la cantine, en maison de retraite ou à l’hôpital n’est plus un slogan ou unepromesse dans le Cantal. Depuis une…
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Influenza aviaire hautement pathogène (IAHP), grippe porcine, grippe saisonnière humaine, ces virus font régulièrement l’…
Aurillac a ses parapluies, son festival, ses pépites du microbiote et désormais aussi un lieu insolite dédié à l’expression des…
Après une période difficile du point de vue financier, l'abattoir communautaire du Puy-en-Velay se refait une santé et recherche…
Bruccelose, tuberculose, leucose, IBR… sur bovins lait, bovins viande et petits ruminants, suivez le protocole collectif en place…
Yannick Fialip, président de la chambre d’agriculture de Haute-Loire, répond aux propos du chef cuisinier de Haute-Loire, Jacques…
Système d’élevage ancestral, le salers trait a failli ne pas survivre à la spécialisation. Depuis les années 2000, il a…
Afin de mieux caractériser les pratiques d’engraissement des veaux laitiers à l’échelle régionale, les éleveurs sont invités à…
Interbev Auvergne‑Rhône‑Alpes, en partenariat avec le Crédit Agricole, a réuni, mi-décembre à Saint‑Étienne l’ensemble des…
Le syndicat des éleveurs aubrac cantalien tenait son assemblée générale à Saint-Flour. Entre satisfaction des résultats et…