Cotations bovins : un plan d'urgence demandé par Le Foll

« Le ministre de l’Agriculture demande à FranceAgriMer de diligenter un plan de contrôle d’urgence afin d’analyser les motifs » des écarts entre les cotations affichées et la réalité du marché de la viande, selon un communiqué de presse du 5 mai du ministère. « Il existe effectivement un différentiel entre le nombre d’animaux abattus et le nombre d’animaux côtés », souligne Dominique Daul, vice-président de la Fédération nationale bovine (FNB). « Ce ne sont pas les cotations des meilleurs animaux qui sont remontées », continue-t-il. Un rapport doit être rendu mi-juin sur le sujet.