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À la table ronde à l’Anvol. De gauche à droite : Pierre Aubert (DGAL), Arnaud Poupart-Lafarge (Galliance), Pierre-Henri Lava (Avec), François Landais (vétérinaire), ...
Prospective : Les combats qui attendent la filière de la volaille française
La France est bien placée pour se développer et retrouver sa place dans le top des producteurs de volailles en Europe, à…
Déforestation importée : Le poulet non pris en compte dans le projet de réglement
Le Parlement européen a majoritairement adopté la proposition de règlement visant à lutter contre la « déforestation…
Le foie gras français veut sortir du gouffre  
Les Marches
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir de cette impasse,…
Thomas Courageot devant sa dernière diversification : « Depuis plusieurs années, je travaille d’arrache-pied pour faire aboutir mes projets de diversification. ...
« J’ai construit une centrale photovoltaïque par-dessus mon poulailler tunnel »
En Haute-Marne, un éleveur a eu l’idée originale d’installer une charpente métallique au-dessus de son tunnel d’élevage de…
Selon l'Itavi, la production d'oeufs devrait progresser au premier semestre 2023 mais restera inférieure au niveau de 2021.
Bilan des marchés 2022 : une année de tourments pour la filière des œufs
Après deux années chahutées par la crise Covid, en 2022 la filière œufs a dû résister au cumul de crises sans précédent :…
Pris en tenaille en 2022, le marché de l’œuf bio se redresse
  En 2022, le secteur de l’œuf bio a subi l'effet ciseau délétère d’une hausse de ses coûts de production et d’une…
À gauche, Marc Le Hir, le fabricant Euromark, et Jean Pierre Marchand, inventeur de la repailleuse pneumatique.
" J'ai inventé une repailleuse pour mes dindes"
Éleveur de dindes dans le Morbihan, Jean-Pierre Marchand a mis au point une repailleuse pneumatique, efficace et facile d’…
Evollys commercialise du poulet JA blanc ou jaune, mais aussi du pouletconventionnel, sous plusieurs marques, notamment Ty Gayar.
Éleveurs et abattoir dos à dos à la Réunion
Mi-février, les éleveurs de la coopérative Avi-Pôle Réunion ont bloqué l’abattoir Evollys pour contester la volonté d’hégémonie…
Damien Calandre, directeur général de Duc, salue la performance d’élevages comme celui de l’EARL de la Vallée, trop peu nombreux à son goût en France. Il met en avant les investissements de son groupe dans l’abattoir du Gard et l’usine drômoise d’aliments.
Poulet de chair : Duc-Plukon investit dans le Sud-Est pour conquérir des parts de marché
L’inauguration d’un poulailler dans la Drôme a permis au directeur général de Duc d’expliciter la stratégie de Plukon en France,…
« Nous sommes plongés dans une somme de complexités terribles, mais aussi de contradictions dont il va falloir sortir un jour ou l’autre. »
Analyse prospective : Va-t-on vers un retour à la souveraineté alimentaire ?
L’économiste Thierry Pouch estime que les deux crises provoquées par la Covid19 et la guerre en Ukraine accélèrent la transition…