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En développant la volaille traditionnelle chez les petits fermiers africains, comme ici en Éthiopie, l'objectif est d'apporter aux populations rurales une source de protéines et de revenu à travers les œufs et la viande.  © Hendrix Genetics
Sasso contribue au développement du poulet villageois en Afrique
Le sélectionneur de souches colorées Sasso est impliqué dans deux projets de développement de l’aviculture rurale africaine,…
Le bois issu de palettes recyclées permet de produire une calorie compétitive  © P. Le Douarin
Chauffer ses volailles de chair à la biomasse
Prix du gaz propane fluctuant mais en hausse tendancielle, nouvelle taxe TICPE devant atteindre 331 €/t HT à moyen terme,…
Les odeurs liées aux élevages, autour des bâtiments ou lors de la manutention des effluents, sont parfois ressentis par les riverains comme des nuisances
L’Itavi teste un « nez » électronique pour mesurer les odeurs liées aux élevages
Le nez électronique est une technologie explorée pour détecter plus facilement et plus rapidement les odeurs liées aux élevages…
Gilbert Robineau a fait installer deux chaudières à air pulsé Villoria Otero pour chauffer quatre poulaillers statiques. © P. Le Douarin
Une chaudière à bois avec échangeur air/air vite amortie chez Gilbert Robineau
Après un premier essai de chaudière, Gilbert Robineau chauffe ses dindes avec de l’air pulsé réchauffé par du bois de…
La couverture du tas de fumier par de la paille limite la perte d'ammoniac.  © Itavi - Projet Fumless
Comment limiter la volatilisation de l’azote des effluents avicoles
Plusieurs solutions existent pour limiter l’impact environnemental de l’ammoniac volatilisé et au final accroître le pouvoir…
"En complément du stockage en congélation, il faut envisager de réduire les mises en place de certaines volailles de chair sans faire des corrections trop violentes pour les couvoirs, les éleveurs et les abattoirs." © P. Le Douarin
[Covid-19] Pour Paul Lopez, président de la Fédération des industries avicoles « il faut trouver l’adéquation entre baisse de production et déstockage »
Le président de la Fédération française des industries avicoles (Fia) et des entreprises européennes d’abattage avicole (Avec)…
Les poules colorées destinées aux petits producteurs sont élevées avec le même soin que celles destinées aux circuits longs. © Groupe Michel
Le groupe Michel cible les éleveurs de poules bio en vente directe
Avec LV’Direct, le groupe Michel lance une nouvelle offre de produits et de services spécifiquement destinée aux producteurs d’…