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Prévenir l'influenza aviaire
Le réseau Cristal aide les abattoirs à se biosécuriser

Les vétérinaires du réseau Cristal accompagnent les abattoirs de volailles à prévenir le risque influenza dans et autour de leurs établissements.

Dans le Morbihan, 8 des 41 élevages audités jusqu'au mois d'octobre par les services vétérinaires ont été jugés entièrement conformes à l'arrêté Biosécurité
© P. Le Douarin

Les 7 novembre et 5 décembre derniers, le cabinet vétérinaire de Malestroit (Morbihan) invitait des éleveurs professionnels et amateurs à une réunion de sensibilisation sur les risques d’influenza aviaire. Ils avaient été « ciblés » pour leur proximité avec un abattoir du groupe LDC ou Ronsard. Ces deux réunions font partie du plan d’action mis en place par RC Services (1) avec des abattoirs situés en Bretagne, Nord et Sud Loire et Bourgogne. "En plus d’être un problème de santé animale et de santé publique, l’influenza aviaire a des conséquences économiques importantes. Nous sommes tous concernés ", a rappelé Mokrane Mellal, organisateur de l’échange. "Ce n’est pas un problème du Sud-Ouest ou du canard uniquement. Quand on se souvient du foyer de Versailleux (Ain) de 2006 qui avait touché de la dinde de chair, on sait que le confinement ne suffit pas et qu’il faut assurer un maximum de biosécurité."

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