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Des bâtiments plus grands pour les canards gras du Lot

Bâtiments plus grands et spacieux, accompagnement financier des éleveurs, le groupe coopératif Capel La Quercynoise a adapté ses élevages de canards gras à de nouvelles pratiques provoquées par la gestion du risque d'influenza aviaire.

Depuis la première épizootie d'influenza aviaire la Capel invite ses adhérents à investir dans des bâtiments plus grands permettant d'allier le sanitaire et l'économie.
Depuis la première épizootie d'influenza aviaire la Capel invite ses adhérents à investir dans des bâtiments plus grands permettant d'allier le sanitaire et l'économie.
© Adocom

Une nuée de canards couleur crème, une litière fraîchement paillée, des rails d’alimentation et d’abreuvage, un accès sur un parcours extérieur : à première vue, le bâtiment neuf de Philippe Morize à Saint-Projet (Lot) ressemble à n’importe quel autre élevage de canards gras. Avec une différence de taille : il est 30 % plus grand que l’ancienne génération de bâtiments pour le même nombre de canards.

Car pour bien accueillir les animaux de l’âge d’un jour jusqu’à quatre-vingt-un jours minimum sans accès à un parcours, il est nécessaire de réduire leur densité de 30 %, en passant de 7,5 à 5,5 canards par mètre carré.

 

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