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Découpe

Dans un contexte du marché de la dinde difficile, c'est l'incendie de cette usine de La Trinitaise durant l'été 2019 qui a conduit l'ancien propriétaire Olmix a déposé le bilan de Sovipor-La Trintaise en février 2020. © Google maps
Sofikig Titan se renforce en dinde
Avec le rachat à la barre du tribunal de commerce de la société Sovipor-La Trinitaise (56) en redressement…
En quoi le développement de la découpe en poulet label rouge impacte sa sélection et son élevage ?
Pour répondre à la demande des consommateurs, la part de la découpe en poulet label ne cesse d’augmenter,…
Mieux coller aux cahiers des charges clients
Les volaillers doivent répondre à des exigences de prix et de cahiers des charges de la GMS, de l’industrie…
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