Aller au contenu principal

Des bâtiments avec davantage d’espace et de lumière pour les dindons

Avec le soutien de sa coopérative Le Gouessant, Jérémy Fillon élève ses dindons en densité réduite dans deux bâtiments en lumière naturelle et accès à une aire extérieure d’exercice.

Pour Jérémy Fillon, la baisse de densité permet d'atteindre le potentiel génétique, ce qui lui procure une plus-value liée au poids unitaire supérieur . © P. Le Douarin
Pour Jérémy Fillon, la baisse de densité permet d'atteindre le potentiel génétique, ce qui lui procure une plus-value liée au poids unitaire supérieur .
© P. Le Douarin

Après un an de recul, Jérémy Fillon ne regrette pas d’avoir opté pour un schéma atypique en « brood and move » : tous ses dindonneaux sont démarrés dans une poussinière. À 28 jours, « au plus tard compte tenu de la densité initiale », souligne l’éleveur, seuls les mâles sont transférés dans deux bâtiments d’engraissement. « Sur ce quatrième lot, les dindons font entre 15,5 et 16 kg en dix-septième semaine. À cet âge, ils prennent 200 g par jour. Ils ont une dizaine de jours d’avance. » Salarié avicole depuis 2006, installé à Lanouée (Morbihan) en 2013, Jérémy Fillon a pris le risque d‘innover lors de l’extension de son site comprenant un bâtiment dynamique de 1000 m2. Il a ajouté deux ateliers de 1250 m2 à ventilation statique bilatérale avec rideaux (modèle California de Serupa), avec en plus sur un côté un parc d’exercice de 280 m2, bétonné, couvert et grillagé.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Aviculture.

Les plus lus

Audrey et Pierre Besançon ont réinvesti 60 000 euros (aides non déduites) dans 90 m2 de fenêtres, afin de continuer à produire après 2025 et en espérant un retour rapide d'investissement. © P. Le Douarin
Lumière naturelle : Audrey et Pierre conseillent de « bien préparer et suivre le chantier de pose des fenêtres »
Engagés dans Nature d’éleveurs depuis deux ans, Audrey et Pierre Besançon ont fait poser des fenêtres dans leurs deux poulaillers…
Les déchets et plaques amiantés sont emballés dans des contenants identifiables (logo A), avant d’être livrés à une décharge habilitée ou stockés au maximum un an sur l’exploitation. © P. Le Douarin
Fenêtres en rénovation de poulaillers : une amiante très embarrassante
La présence d’amiante dans les plaques fibrociment des poulaillers antérieurs à 1997 augmente les coûts de mise en conformité et…
Ingénieure agronome spécialiste des matières premières depuis trente-cinq ans, Patricia Le Cadre a rejoint le Céréopa en 2007. Ce bureau d’études associatif s’intéresse à la compétitivité et aux enjeux des agroactivités en matière d’alimentation et de production, de durabilité des systèmes, d’environnement et de relations sociétales. © Céréopa
Matières premières agricoles : « La Chine mène la danse du commerce des céréales »
Pour Patricia Le Cadre, experte des marchés des matières premières agricoles au Céréopa, après avoir mis la main sur le commerce…
Jean-Luc Martin, de l'entreprise Tell Élevage, spécialisée dans les audits techniques de bâtiments. © A. Puybasset
« La position des fenêtres impacte les circuits d’air du poulailler »
Jean-Luc Martin, de Tell Élevage, met en garde sur l’impact potentiel des fenêtres sur la ventilation du poulailler, notamment…
Pignon orienté à l'est. Idéalement, il faudrait des ouvertures au nord ou à l’est (ensoleillement le matin, avant la montée en température). © P. Le Douarin
 « La lumière naturelle rend la gestion du bâtiment plus complexe »
L’impact de l’entrée de lumière naturelle peut être envisagé sous deux angles, celui du comportement animal et celui de l’apport…
Concevoir des solutions vaccinales qui permettent de manipuler moins, de vacciner mieux, et de mieux protéger les volailles jusqu’à leur fin de ponte. © A. Puybasset
Comment simplifier le programme de vaccination des poulettes
Le fabricant de vaccins Ceva Santé Animale achève de construire une gamme complète pour les futures poules pondeuses qui réduit…
Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)