Dans le Gers, Vivadour developpe l'œuf Bio
La production d’œufs bio est en plein essor à la coopérative gersoise Vivadour. Associée à Cocorette, elle cherche de nouveaux éleveurs pour lui livrer 50 millions d’œufs par an d’ici 2022.
La coopérative gersoise Vivadour mise sur Cocorette pour installer encore une dizaine d'élevages dans les deux ans à venir.
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VIvadour
Sylvain Dusseau avec ses poules pondeuses (avant le confinement lié à l’influenza aviaire).Avec un suivi soutenu, l'éleveur a produit 330 œufs par poule dès son premier lot.
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Vivadour
Actuellement, Vivadour compte douze éleveurs pour une production gersoise d’œufs bio commercialisée par Cocorette, à la marque Œuf du Gers bio. Pour répondre à la demande croissante des consommateurs, une dizaine de nouveaux élevages verront le jour sur 2021-2022. La coopérative prospecte toujours pour étoffer son réseau et atteindre l’objectif de Cocorette, fixé à 50 millions d’œufs bio par an produits dans le Gers. Une production rentable qui permet de sortir de bons revenus.
Un bâtiment très automatisé
