En Hauts de France, Aviplus se calque sur les modèles d’élevages belges et allemands
En phase avec leurs débouchés allemands et belges, les éleveurs de dindes d’Aviplus ont investi depuis 2013 dans des poulaillers de 2 000 m2. Les nouveaux projets portent sur 2 400 m2.
En 2014 et 2015, huit bâtiments de 2 000 m2 ont été construits au sein du parc Aviplus. Dans les trois années à venir, 30 000 m2 supplémentaires sont prévus. La première vague de construction a surtout concerné la dinde. « Notre objectif est de développer notre production et d’atteindre un équilibre entre les volumes poulet et dinde », explique Vivien Huiban, technicien Aviplus. « La dinde est pour nous un axe stratégique d’autant plus que le marché allemand est stable et robuste. » Implanté dans le nord de la France, le groupement Aviplus rattaché à la coopérative Unéal exporte 97 % de sa production de vif, faute d’outils d’abattage de capacité sur son secteur. Avec un parc de 180 000 m2, il produit 260 000 poulets par semaine, principalement pour la Belgique et 20 000 dindes par semaine, essentiellement abattues par Heidemark, second producteur allemand.
