La variété espagnole verdejo offre des vins frais et aromatiques. Elle est particulièrement adaptée aux climats chauds et secs…
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Axel Canado vient de consacrer sa thèse à l’utilisation d’eau ozonée pour le traitement des cultures. Il estime être proche du…
Della Toffola a présenté au Sitevi 2021 le premier pressoir entièrement autonome, baptisé Ampelos.
Pera Pellenc Œnoprocess présentait au dernier Sitevi sa première gamme de filtres, baptisée Filtra'activ.
Le radar de la rédaction, de passage au Viteff, a flashé sur six nouveautés oeno. Découvrez-les en vidéo.
Le cluster Provence rosé a remis cinq prix pour sa première édition des Trophées de l'innovation du vin de Provence. Détection…