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Philippe Pellaton, président d'Inter Rhône, a fait un état des lieux des vignobles de la vallée du Rhône lors du salon Wine Paris.
Les stocks de vin sont stables dans la vallée du Rhône
Les vignobles de la vallée du Rhône enregistrent une baisse des sorties de chai de 3,1 % pour 2023. Un pis-aller, au regard…
Cette année encore, le Sitevi abritera des 	master class de dégustation, ouvertes aux quelques 55 000 visiteurs espérés par les organisateurs.
Sitevi 2023 : le salon vitivinicole ouvre ses portes

La 31e édition du Sitevi se déroulera cette année du 28 au 30 novembre, à Montpellier. L’accent sera mis sur l…

Les travaux du CIVB sur les vins rouges de Bordeaux de 5 à 8 euros révèlent que les consommateurs ont des goûts variés mais que deux profils se détachent.
Bordeaux ausculte le profil de ses vins rouges

Le CIVB poursuit le travail engagé en 2021 pour identifier les réussites et augmenter la satisfaction des consommateurs de…

Après plusieurs années de forte croissance, la viticulture biologique voit les entrées en conversions diminuer en 2022.
Vin bio 2022 : ventes en hausse, conversions en baisse

Les dernières données de l’Agence bio sur la filière du vin bio en 2022 montrent une baisse des conversions ainsi qu’un recul…

Pour répondre aux besoins croissants de la filière du réemploi du verre, des usines de lavage se mettent en place comme celle de Bout' à Bout' à Carquefou, près de ...
Réemploi des bouteilles de vin : le mode d’emploi

Manque de disponibilité des bouteilles en verre et objectifs de réduction d’émissions carbone incitent à explorer la piste du…

La place de marché Liane lancée par le domaine Achillée applique la technologie des NFT à la vente de cuvées de vins nature et en biodynamie.
Des NFT pour vendre des vins nature et biodynamique

Dans l’univers du vin, la technologie NFT s’applique pour l’instant surtout à la vente de grands crus prestigieux. En Alsace,…