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La variété sirano présente des grappes compactes et des baies de taille moyenne.
La variété résistante sirano permet d’élaborer des vins frais, fins et colorés

Sirano est l’une des cinq variétés résistantes issues du volet 2 du programme Inrae ResDur, inscrites au catalogue français en…

Le mildiou, qui aime la chaleur mais aussi l'humidité, pourrait exercer une pression de plus en plus variable à l'avenir.
La pression parasitaire en viticulture va-t-elle devenir toujours plus extrême ?

L’oïdium comme ravageur principal du vignoble alsacien ou encore des vers de grappes à gérer tardivement dans le languedoc, qu…

Les traitements phytosanitaires seront probablement aussi récurrents à l'avenir, mais les cibles différentes.
Changement climatique : comment adapter la protection phytosanitaire de la vigne

Le climat affecte les ravageurs et le cycle de la vigne. Son évolution, combinée à d’autres facteurs, fait de la lutte…

Les feuilles adultes du cépage grec moschofilero ont une couleur vert franc.
Le moschofilero, un cépage grec intéressant en blanc comme en rosé

Le cépage grec moschofilero donne des vins clairs avec un bon équilibre alcool/acide. Il est notamment intéressant pour l…

La protection de l'opérateur a d'autant plus d'importance lorsqu'on travaille avec des produits phytosanitaires classés CMR.
Le fongicide antimildiou diméthomorphe classé CMR1

Les spécialités antimildiou à base de diméthomorphe sont classées CMR1 depuis le 17 décembre dernier. Un classement non…

Les grappes du tardif sont compactes mais peu nombreuses par pied.
Le cépage tardif pour des vins fruités et épicés

Le tardif est un cépage du Sud-Ouest, redécouvert il y a un peu plus d’une vingtaine d’années. De maturité tardive, il a la…