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Avoir environ une année de vin en stock permet d'alimenter les marchés quels que soient les incidents climatiques de la campagne.
Gel : les outils pour stocker du vin et continuer à alimenter les marchés
Au fil des années et des aléas, plusieurs dispositifs de stockage ont vu le jour afin d’atténuer l’impact des sinistres. Tour d’…
Se lancer dans le négoce pour vendre du vin malgré le gel
Pour préserver son potentiel commercial malgré un épisode de gel, la voie du négoce est empruntée avec succès par certains…
HVE : vrai progrès environnemental ou écoblanchiment ?
Grandes Cultures
Futur sésame des éco-régimes de la PAC, au même titre que l’AB, la certification HVE cristallise les oppositions. Pas assez…
Pour Pauline Giraud et Clément Minne des Vignobles Gueissard, l'externalisation de l'embouteillage, du stockage et de l'expédition de leur gamme de négoce est un précieux gain de temps et d'espace.
« On délègue le stockage et l'expédition de nos vins de négoce parce que l'on a confiance »
Faute de place disponible, les Vignobles Gueissard ont délégué la logistique des vins qu’ils produisent en négoce à la société…
L’autorisation du chauffage des moûts et des vins jusqu’à 75 °C est la principale évolution du nouveau règlement sur la vinification bio.
De nouvelles règles pour la vinification bio au 1er janvier 2022
La nouvelle réglementation européenne sur l’agriculture biologique entrera en vigueur le 1er janvier 2022. Voici les…
Les Opérie ont développé la vente directe depuis plus d'une vingtaine d'années. Ils ont repéré dans leur clientèle un groupe de passionnés de vins intéressé par un investissement foncier viticole.
« Nous avons constitué un groupement foncier viticole avec un groupe de clients pour nous agrandir »
Nathalie et Gérard Opérie, vignerons en Gironde, ont agrandi leur domaine en s’associant avec un groupe de clients au sein d’un…
Notre sélection de nouveautés viti vues au salon Tech&Bio
Le salon Tech&Bio était l'occasion pour les firmes de présenter leurs nouveaux produits utilisables en agriculture biologique…
Crédit d'impôt bio : la Fnab se félicite du soutien de l'Etat
Les Marches
L'Assemblée nationale a adopté le 12 novembre deux amendements pour prolonger et augmenter le crédit d'impôt bio.
Top départ pour le premier projet viticole du plan France Relance dans le vignoble provençal
Le projet EnViProv, prévu sur deux ans, regrooupe l'ensemble des acteurs du vignoble provençal, dont le CIVP, le Centre du rosé,…
Les saisonniers peuvent être fidélisés par le biais de formations ou de newsletters.
Le b.a.-ba du management
Bien se connaître, établir des règles claires et identiques pour tous, s’intéresser à ses collaborateurs, communiquer, et…