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Jan Tailler, vigneron à L’arbre de Viké, à Domgermain, en Meurthe-et-Moselle s'est lancé sur le créneau des vins primeurs en 2023.
« L’année prochaine, j’essaierai de faire la malo avant la mise de mon vin blanc primeur »

Jan Tailler, vigneron en côtes-de-toul, a lancé un vin blanc primeur nature l’an dernier. Sa principale difficulté s’est…

Anthony Castaing, vigneron au Domaine de Grange Neuve, à Pomport, en Dordogne, vient de lancer une cuvée de vin primeur. Le timing a été son principal challenge.
« Le principal challenge a été d’aller vite pour que mon vin rouge primeur soit prêt à temps »

Anthony Castaing, vigneron au Domaine de Grange Neuve, à Pomport, en Dordogne, a créé un rouge primeur en 2023. Sa principale…

En s'alliant à du bois, le bouchon Vinolok joue sur le design tout en offrant des possibilités de personnalisation nouvelles.
Le bouchon pour spiritueux Vinolok Duet allie le verre et le bois

Le fabriquant de bouchons en verre Vinolok lance Vinolok Duet, une collection associant le verre et le bois visant le…

Le créneau des vins et boissons à faible degré d'alcool ou sans alcool est en fort développement. Il convient d'être précis sur les dénominations.
Vins désalcoolisés : quelle est la réglementation ?

Les vins et boissons à faible degré et sans alcool se développent. Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez, avocats experts du…

Socma investit le nettoyage des vendanges avec une laveuse qui sera lancée en présérie en 2024 et commercialisée en série en 2025.
Socma lance en 2024 une laveuse à vendange en présérie

Socma investit le nettoyage des vendanges avec une laveuse qui sera lancée en présérie en 2024 et commercialisée en série en…

Frédéric Volle, directeur du développement de Wine Pilot, Yannick Astesana, directeur délégué d'Adelphe et Sylvain Naulin, directeur général du BIVB ont présenté ...
La mesure de l’empreinte carbone à la portée des vignerons bourguignons

L’interprofession des vins de Bourgogne propose un outil de mesure de l’empreinte carbone gratuit pour tous ses adhérents. L’…