Au chai, chaque millésime apporte son lot de questions pour mener à bien les vinifications. Voici quelques réponses.
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La mise en place du nouvel étiquetage des vins doit concrètement se mettre en place avec le millésime 2024. Voici cinq…
En cette période de pré-vendanges ou de démarrage des vendanges, voici un petit récapitulatif des bricolages pour le chai les…
La start-up bordelaise W Platform lance CO2 BIO, la première plateforme française dédiée à l’achat et à la revente de CO2…
La loi Sempastous vise à réguler l’accès au foncier agricole à travers les structures sociétaires. L’année 2023 aura vu sa…
Avec la tendance de baisse des intrants et l'augmentation des pH des vins, l'hygiène du chai est plus que jamais primordiale.…