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Avoir environ une année de vin en stock permet d'alimenter les marchés quels que soient les incidents climatiques de la campagne.
Gel : les outils pour stocker du vin et continuer à alimenter les marchés
Au fil des années et des aléas, plusieurs dispositifs de stockage ont vu le jour afin d’atténuer l’impact des sinistres. Tour d’…
Se lancer dans le négoce pour vendre du vin malgré le gel
Pour préserver son potentiel commercial malgré un épisode de gel, la voie du négoce est empruntée avec succès par certains…
Pour Pauline Giraud et Clément Minne des Vignobles Gueissard, l'externalisation de l'embouteillage, du stockage et de l'expédition de leur gamme de négoce est un précieux gain de temps et d'espace.
« On délègue le stockage et l'expédition de nos vins de négoce parce que l'on a confiance »
Faute de place disponible, les Vignobles Gueissard ont délégué la logistique des vins qu’ils produisent en négoce à la société…
[VIDEO] " Le désherbage électrique intercep m'a permis de venir à bout de l'érigéron "
Nous avons suivi pendant toute la saison 2021 l'outil de désherbage électrique intercep de Zasso, acquis par Sylvain Philip au…
Les Opérie ont développé la vente directe depuis plus d'une vingtaine d'années. Ils ont repéré dans leur clientèle un groupe de passionnés de vins intéressé par un investissement foncier viticole.
« Nous avons constitué un groupement foncier viticole avec un groupe de clients pour nous agrandir »
Nathalie et Gérard Opérie, vignerons en Gironde, ont agrandi leur domaine en s’associant avec un groupe de clients au sein d’un…
Les saisonniers peuvent être fidélisés par le biais de formations ou de newsletters.
Le b.a.-ba du management
Bien se connaître, établir des règles claires et identiques pour tous, s’intéresser à ses collaborateurs, communiquer, et…
Il est désormais possible de tester le fonctionnement en Gaec dans huit départements, dont la Saône-et-Loire.
Testez le Gaec avec le droit à l’essai
Le « droit à l’essai Gaec » permet de tester un fonctionnement en commun durant un an. Le test est en cours dans huit…
Bout' à Bout' mène avec Citeo une expérimentation visant à étiqueter, stocker puis laver des bouteilles dont les étiquettes combinent différents choix, puis à observer la plus ou moins grande facilité à les enlever.
Des colles hydrosolubles pour les étiquettes de vin
Attendre de ses étiquettes de vin qu’elles se décollent facilement lors du lavage des bouteilles exige un adhésif hydrosoluble.…
5 innovations primées en Provence
Le cluster Provence rosé a remis cinq prix pour sa première édition des Trophées de l'innovation du vin de Provence. Détection de…
Partenaires de Vignobles Gabriel & Co dirigé par Jean-François Réaud (2e en partant de la gauche), les vignerons Damien Dupuy, Vincent Bousseau et Thomas Novoa (de gauche à droite) produisent des vins labellisés Fair for Life.
Labelliser ses vins en commerce équitable
Face aux tensions sur la commercialisation, la structure de négoce Vignobles Gabriel & Co mise sur une démarche de…