Nicola Fagotto, responsable R & D du château Canon La Gaffelière, à Saint-Émilion, a conçu un fermenteur dans lequel il…
1236 resultats au total
Cette variété italienne permet d’élaborer des vins nets et fruités. Les premiers vignerons l’ayant implantée sont satisfaits,…
Entre le rinçage, le lavage à la parcelle et les solutions de traitement sur l’exploitation, les méthodologies pour éliminer les…
Une machine de désherbage électrique sera bientôt mise au point en viticulture par l’entreprise suisse Zasso. Le…
Des travaux de l’Irstea montrent que les buses antidérive améliorent l’efficacité des pulvérisateurs à panneaux, et que rouler…
Pulvéfixe vise à concevoir, puis tester, un système de pulvérisation fixe sur les principales maladies de la vigne. Un…
Christophe Sabatier, vigneron au domaine de Cassagnole à Assas dans l’Hérault, a bricolé un semoir inter-rang à semis direct, en…
Le prior est l’une des quatre premières variétés résistantes rouges à avoir été inscrite au classement définitif. Sa très faible…
Écologie, fiabilité, confort de travail. Tels sont les arguments qui plaident en faveur de l’électricité, ce qui incite de plus…
Les micro-ondes pourraient devenir des alliés de poids dans la gestion des populations microbiennes du vin. Si cette technique n’…