Paul Borne, viticulteur à Laudun dans le Gard, s’est confectionné son propre mélangeur de bouillie phytosanitaire. Et cela grâce…
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Au Domaine du Paternel, à Cassis, la nouvelle génération de pressoir à inertage de chez Siprem côtoie l’incontournable Inertys de…
Consultant en écoconception des chais au sein de sa société ŒnoDis à Avignon, Julien Ducruet accompagne les vignerons dans leurs…
Malgré leur mauvaise image, les filtres continus peuvent être un moyen pertinent pour gérer de gros volumes sans mettre de côté…
De contenance limitée, les pressoirs verticaux sont les alliés de ceux qui vinifient des petits lots. Ils sont appréciés pour…
Conçus pour optimiser les flux des caves traitant de gros volumes, les pressoirs pneumatiques savent aussi répondre aux exigences…
Deux innovations se voient récompensées d'un trophée d'argent.
Deux innovations se voient récompensées d'un trophée d'Or. Pour la première fois, une marque collective accède au palmarès.
Les sept citations de l'édition 2020 des Trophées de l'innovation font la part belle aux objets connectés.
Six entreprises décrochent un trophée de Bronze. La moitié des innovations sont des solutions automatisées.