Aller au contenu principal
En rendant l'assurance récolte multirisque plus incitative, le gouvernement espère presque doubler le taux d'assurés d'ici 2030.
Assurance récolte : un objectif de 60 % d’assurés en viticulture
L’essentiel du nouveau dispositif d’assurance récolte est désormais connu. Il rentrera en application le 1er janvier 2023.…
Réaliser la fermentation malolactique en barrique implique de surveiller davantage de lots, mais apporte un boisé plus intense.
La malo en barrique, un levier pour jouer sur l’aromatique des vins
Une fermentation malolactique en fût permet d’obtenir des profils de vin différents. Au vigneron de tester le couple bois/…
Pénurie de carburant : des agriculteurs menacés de panne sèche
Portail Reussir
Le problème d’approvisionnement en carburant et GNR suite à la grève dans les raffineries inquiète les agriculteurs, notamment…
Les vignes en échalas ont un aspect esthétique indéniable.
Des vignes en échalas pour lutter contre le changement climatique
Mode de conduite traditionnel des terrasses des côtes-du-rhône septentrionales, les échalas se disséminent un peu partout en…
Des solutions locales pour gérer les friches viticoles
Difficultés économiques et climatiques ou absence de transmission induisent la multiplication des friches viticoles. Face aux…
Le syndicat général des vignerons de Champagne se mobilise sur la transmission
Lors de sa conférence de presse de rentrée, le SGV a tenu à faire le point sur le défi majeur que la Champagne va devoir relever…
Astuce de vigneron : « On a installé des portes sur nos barriques pour la vinification intégrale »
Philippe et Jean-Marie Vial, vignerons à Saint-André-d’Apchon, dans la Loire, ont imaginé des portes en inox pour leurs barriques…
Agrivoltaïsme : le Sénat propose un cadre stratégique, légal et budgétaire
Portail Reussir
La commission des affaires économiques du Sénat vient d’adopter une proposition de loi en faveur de l’agrivoltaïsme. Ce texte…
Avec le partenariat noué entre l'AOP cheverny et l'association de start-up La Wine Tech, les producteurs vont pouvoir repérer et tester des solutions innovantes.
L’AOP cheverny partenaire d’une trentaine de start-up
Rapprocher l’innovation technologique de ses utilisateurs potentiels, tel est l’enjeu au cœur du partenariat noué par les…
Les opérations d'extraction telles que les remontages doivent être raisonnées selon le profil du vin.
Les 5 points à respecter pour des vins rouges fruités et équilibrés
Couleur, intensité, complexité, fruité, équilibre et souplesse des tanins sont les objectifs visés par les vinificateurs de…